Eg berre elskar kaffi, denne brune drikken som duftar so godt... og som gir ei herleg oppleving i kvar ein slurk. Eg har smakt kaffi på utallege kaffibarar og kafèar, men ALDRI fått den smaksopplevinga eg får på
KAFFIBAREN i mitt hjarte!
Att med haldeplassen i Ørsta- i enden eller starten av gågata om du vil, ligg eit gult ærverdig hus. Tek du i dørklinka der og stig over tersklen... er du solgt for alltid :0) Det berre strøymar mot deg, luktesansane dine går i spinn og munnen fyllast med vatn....... skuldrane berre senkar seg og du får slik ro i sjel og sinn.........
Kvar eg er? Jau, eg er på kaffibaren i mitt hjarte - FUGL FØNIKS :0)
Bak disken står det eg vil kalle verdas beste vertskap, Randi og Helge. Alltid eit hyggeleg ord på lager, og levande interressert i korleis Silje har det i Dallas. I disken kan eg berre velge og vrake frå Konditor Trine sine smakfulle kunstverk, og
Barista Randi sine velduftande drikker.
Her føler eg meg heime :0)
Brownie og varm sjokolade Mmmmm....... eit absolutt MUST for Silje når ho er heime
medan ho mor.... altså eg..... elska dobbel Americano og Gulrotkake med valnøtter,
eller ein Caffè Mocha og eit stykke DRAUM
Kan det bli betre.............. eller kanskje du vil ha litt lunsjmat før desserten?..... Kva med: Focaccia m/salat, tomat, skinke, ost, pinjekjerner, rosmarin...
eller ein
Blings m/salat, tomat, agurk, paprika, gulrot, brie.
Kanskje foretrekker du
Flaguette m/oliven, soltørka tomat, skinke, pepperoni, mozarella, provencekrydder?
Valet er ditt.... men ein ting er sikkert.....................
Du blir ikkje skuffa :0)
Når veret blir varmare og eg kan sitte i SMUGET og nyte kaffi og noko attåt er det ikkje vanskeleg å drøyme seg vekk til trange gater i ein av Europas mange byar.
FUGL FØNIKS har starta på sitt 5 år, og eg berre gledar meg til forsettinga.
Går du inn på heimesida : http://www.fuglfoniks.no/ finn du alt om menyar, kaffi og ikkje minst menneska bak :0)
Alle bileta er brukt med løyve frå http://www.fuglfoniks.no/
Håpar vi sjåast der :0))
